ADICCION AL AZUCAR. Parte II

¿ADICCIÓN A LA AZÚCAR? PARTE II Viernes de nutrición con Susy Arroyo En mi entrega pasada, pusimos en la mesa de discusión el asunto sobre si ¿el azúcar es o no adictiva? Muchas personas describen su avidez por los alimentos con grandes cargas de azúcar comparándolo con el sentimiento de desesperación que siente un adicto … Sigue leyendo ADICCION AL AZUCAR. Parte II

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LAS AZÚCARES -La relación odio vs amor-.

LAS AZÚCARES –la relación odio vs amor- Si existe un grupo sobre el que gira mucha controversia, mitificación e incluso “prohibición” es este grupo al cual nosotros los nutriólogos llamamos “azúcares”. Y menciono que existe una “relación odio vs amor” ´porque en realidad, casi podría afirmar con seguridad y sin temor a equivocarme, que la … Sigue leyendo LAS AZÚCARES -La relación odio vs amor-.